ADAPTACIONES DE LA DIETA AL EJERCICIO FÍSICO

Utilizando el siguiente enlace realiza las cuestiones de cada apartado:

http://www.uned.es/pea-nutricion-y-dietetica-I/guia/deporte/enlaces.htm

GENERALES:

1.       ¿Por qué u deportista no puede tener una dieta como una persona normal?

2.       ¿Todos los deportes requieren la misma dieta? ¿Qué factores hay que tener en cuenta?

AGUA Y ELECTROLITOS:

1.       ¿Qué problemas plantea la sudoración durante un ejercicio físico?

2.       ¿Por qué hay que tener en cuenta las condiciones climáticas?

3.       ¿Por qué no se puede ingerir alcohol?

GLÚCIDOS:

1.       ¿Por qué es fundamental el glucógeno para un deportista?

2.       ¿Qué es la carga de glucógeno?

3.       ¿Cuánto aumenta la ingesta de glúcidos frente a una dieta normal?

4.       ¿Qué es la carga de glucógeno?

5.       ¿Qué es el índice glucémico? Pon dos ejemplos de alimentos con índice alto y otros dos de bajo.

LÍPIDOS:

1.       ¿Qué problemas plantea una dieta rica en lípidos y el deporte?

2.       ¿Qué alimentos son aconsejables ricos en grasas?

PROTEÍNAS:

1.       ¿Cuánto aumenta la ingesta de proteínas? ¿Por qué son mayores sus requerimientos?

2.       ¿Qué es el valor biológico de una proteína?

3.   ¿Qué diferencias hay entre proteínas animales y vegetales? Cita ventajas e inconvenientes de las mismas

4.       Haz un listado de proteínas recomendadas en el ejercicio físico

Tenéis de plazo para entregarlo hasta el 19 de  febrero a las 24:00